Benefits of Chia Seeds / 栄養満点のチアシード!!

November 27, 2018

Its Mayo from ecowrap Byron Bay.
I love breads and bake it very often in the previous blog, but I’ve heard that too much gluten is not good for you. I haven’t been research about it but I believe the excess intake of anything is not good for health… So every 3-4 days, I do fruits salad for brekkie instead. Gluten free breakfast!

 

私はパンが大好きで、子供の頃から朝食は絶対パン派でした。パンが好き過ぎて自分で焼くほどになりましたが、最近よくグルテンフリーっという言葉を耳にします。グルテンの過剰摂取はいけないらしい。何に良くないのかはよくわからないけど、何でも食べ過ぎは過剰摂取はよくないと思うので、3、4日に一回フルーツメインのグルテン抜きの朝食にしています。

 

 

As I usually eat bread for brekkie, only fruits weren’t enough for me. I shared this problem to my friend and she gave me a great advice. “Add some chia seeds!”
 
パンの朝食からフルーツに変えてもなかなかお腹が満たされない…と悩みを相談したら、そのお友達がマジカルなアドバイスをくれました。『チアシードを足してみたら?』

 

 

 

 

Do you know anything about chia seeds? It’s a superfood originally come from Aztec and Mayan culture.  It is superior to other plant and marine sources of Omega 3 - the essential fatty acid, low in sodium, high in protein, lipids, fibre and antioxidants, fewer carbs than most other grains!!!

チアシードって知ってますか?アズテックやマーヤ文化が起源のスーパーフードです。オメガ3脂肪酸、食物繊維、カルシウム、亜鉛、マグネシウムが少量から多量摂取できるようです。

The way you add chia seeds to your break fast…  first, soak some cha seeds in the water (Chia:Water = 1:5) the night before.
チアシードの食べ方ですが、摂取する前の晩に5倍の量の水に浸けておきます。

In the morning, just pour the soaked chia seeds over the fresh fruits. I prefer with yogurt.
朝食の時にフルーツに一晩浸けておいたチアシードをどろっとかけていただきます。ヨーグルトと一緒の方が私は好きです。

 

Jelly-like texture of chia seeds satisfy your appetite, for sure!
チアシードのどろっと感がお腹をいっぱいにしてくれます。

 

 

 

 

 

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